Choses À Savoir Sante

Je ne vous apprends par grand chose en vous disant que notre cerveau n'est pas composé d'une seule masse, mais qu'il possède deux parties bien distinctes, l'hémisphère droit qui gère la partie gauche de notre corps, et l'hémisphère gauche qui au contraire s'occupe de la partie droite.C'est ce que l'on appelle la “latéralisation”. Comment expliquer cette curiosité ?Aucun scientifique n'a de réponse certaine et définitive à cette question.Cependant il existe des hypothèses. Pour les comprendre il faut d'abord s'intéresser aux différentes fonctions du cerveau. D'abord la fonction de “communication symbolique” qui prend en charge la parole et le calcul par exemple, se situe dans la parte gauche, tandis que les fonctions de perception, d'action et les “émotions” sont à droite.La latéralisation servirait à traiter plus efficacement l'information. Car la communication entre les aires cérébrales n'est pas immédiate. Elle se fait à grande vitesse, de l'ordre de 300km/h mais pas plus. Or le cerveau des êtres humains ay

Ce phénomène touche 80% des nourrissons. A la naissance, ils ont les yeux bleus gris puis, après quelques mois, cette coloration se modifie, la couleur s'assombrit et les yeux deviennent marrons, verts ou autre. Cette modification s'explique par les cellules pigmentaires, appelées mélanocytes. Ce sont eux qui produisent le pigment foncé, nommé mélanine qui sert à colorer la peau et les poils mais aussi... l'iris, ce disque coloré dans l'oeil qui possède en son centre la pupille.L'iris, durant les première semaines de la vie d'un bébé est dépourvu de mélanocytes. Le bleu-gris que l'on voit est en réalité non pas la couleur de la superficie de l'iris qui est alors transparente mais sa couche profonde qui se trouve être naturellement de couleur gris-bleu.Petit à petit les gènes vont se mettre à commander la production et la répartition de la mélanine dont une partie ira dans l'iris. Trois situations peuvent se présenter: soit les gènes du bébé sont ceux d'un bébé aux yeux bleus. Dans ce cas les gènes vont bloque

Quand les réfrigérateurs n'existaient pas encore, c'est à dire jusqu'à la fin du 19e siècle, une méthode pour conserver les aliments périssables (comme le poisson et la viande) consistait à les saler. Comment expliquer que le simple sel prolonge ainsi la durée de vie des aliments ? L'explication réside dans sa capacité à absorber et retenir l’humidité. On parle de son pouvoir «hygroscopique». Ainsi privée d'eau la multiplication des bactéries présentes dans la nourriture est grandement limitée. Le processus de putréfaction est ralenti. Et cela est très utile car ce processus est très rapide. Dand des conditions habituelles, à partir d'une population initiale de 10 germes, au bout d'une heure on en compte 80. En 5 heures 320 000. Puis la multiplication ralentit mais la plupart des viandes sont d'ores et déjà toxiques. Il existe deux techniques de salaisons. D'abord le salage dit “à sec”. Il s'agit ici de répandre beaucoup de sel à la surface de l'aliment. Pour vous donner une idée des quantités, 5 kg de sel so

Dans une récente étude, des chercheurs britanniques ont voulu approfondir la notion d'ennui. Ils l'ont fait, notamment, en recherchant les métiers et les passe-temps jugés les plus ennuyeux.Des métiers qui ne suscitent pas l'enthousiasmePour mener leur étude, les chercheurs ont étudié de près 28 professions et demandé à un échantillon de 500 personnes d'indiquer quels métiers leur paraissaient les plus ennuyeux.L'analyse de ces données a donc permis de sélectionner 7 métiers jugés "ennuyeux". Plusieurs d'entre eux ont un rapport avec la manipulation de chiffres et de données, qui est perçue par les personnes interrogées comme une activité peu attirante.Ces professions sont celles de comptable, d'analyste de données, de fiscaliste et de banquier. D'autres métiers sont considérés comme peu passionnants, comme ceux d'agent d'entretien, de caissier ou encore d'employé de bureau.Et les personnes qui les exercent peuvent être victimes de stéréotypes défavorables. En effet, les résultats de cette enquête montrent qu

Les personnes souffrant de clinophilie ne peuvent plus sortir de leur lit. Ce comportement peut être considéré comme l'un des symptômes d'un trouble psychique plus ou moins grave.Une irrépressible envie de rester au litQuand quelqu'un ne peut s'extraire de son lit, ce n'est pas forcément le signe d'une paresse que chacun peut ressentir un jour ou l'autre. Il peut s'agir de ce que les spécialistes appellent la clinophilie.Dans ce cas, la personne concernée éprouve une envie irrépressible de rester dans son lit. Elle est souvent réveillée quoiqu'elle ait parfois le sentiment de dormir. En effet, un clinophile ne distingue pas toujours la veille du sommeil.Le patient atteint de ce trouble reste simplement dans son lit sans bouger. Il ne se livre à aucune autre activité, comme la lecture par exemple. Assez vite, il ne parvient plus à accomplir ses tâches habituelles ni à sortir de chez soi. Et il finit par se replier sur soi et par se couper du monde extérieur.Il n'y a pas, à proprement parler, de personnes "à ri

De nombreuses personnes utilisent des édulcorants, comme l'aspartame ou l'acésulfame k, pour remplacer le sucre dans leur alimentation. Par ailleurs, ils sont présents dans de nombreux aliments. Or, une nouvelle étude fait un lien entre ces édulcorants et un risque accru de cancer.Une étude de vaste ampleurDes chercheurs français viennent de publier, à propos des effets des édulcorants sur la santé, une étude portant sur un très vaste échantillon. En effet, près de 103.000 personnes y ont participé.Pour mener leur étude, les chercheurs se sont appuyés sur tous les éléments ayant permis le suivi médical de ces patients sur une durée de 12 ans, de 2009 à 2021.Les scientifiques ont donc pu consulter les antécédents médicaux des participants, qu'ils avaient eux-mêmes donnés, ainsi que des précisions sur leur état de santé, leur façon de vivre ou encore la pratique d'un exercice physique.En parallèle, ces personnes ont indiqué les aliments qu'elles consommaient, avec l'indication des noms et des marques des divers

En ce début de printemps 2022, l'épidémie de coronavirus semble loin d'être éradiquée. Les contaminations repartent même à la hausse. Dans ce contexte de reprise épidémique, des chercheurs proposent une autre approche, basée sur une stratégie de vaccination réactive.Une reprise épidémiqueLe 27 mars 2022, plus de 110.000 nouveaux cas de Covid ont été recensés par Santé publique France. L'organisme relève également un taux de reproduction du virus, le taux "R", repassé au-dessus de 1. Ce qui indique que le virus circule à nouveau activement.On sait par ailleurs que les variants en cause, et notamment le variant BA.2, sont très contagieux. Pourtant, la majorité des Français se sont fait vacciner.En effet, en cette fin mars 2022, près de 80 % des Français ont un schéma vaccinal complet, et près de 60 % d'entre eux ont même reçu une dose de rappel.Une stratégie de vaccination cibléeParmi les stratégies envisagées pour enrayer la propagation du virus, figure celle de la vaccination réactive. Elle est proposée par u

La taurine est l'une des composantes de certaines boissons énergisantes. Elle est donc censée donner un "coup de fouet" à ceux qui les boivent. Mais cette réputation est-elle justifiée ?Une substance présente dans le corps humainLa taurine a été découverte en 1827 dans la bile d'un taureau. D'où son nom. Ce dérivé de deux acides aminés se trouve aussi dans le corps humain. Elle est surtout localisée dans le cerveau, les muscles et la rétine.La taurine joue un rôle dans le bon fonctionnement de l'organisme, notamment au niveau des yeux, du cerveau et du système nerveux.Pour renouveler la dose de taurine dont le corps a besoin, il faut consommer certains aliments, comme la viande, les huîtres ou encore les produits laitiers. Mais on sait aussi synthétiser la taurine, qu'on trouve alors notamment dans des compléments alimentaires ou le lait infantile.Pas vraiment une source d'énergieC'est cette taurine-là qui compose en partie certaines boissons réputées énergisantes, comme la "red bull" par exemple. Ce gain de

Née en Asie, la méthode Kaizen, connue en France sous le nom d '"amélioration continue", vise à améliorer les conditions de travail de façon graduelle et sans rupture brutale.Un changement progressif et sans rupture"Kaizen" vient de deux mots japonais qui, en gros, signifient "changement" et "meilleur" ou, tout simplement, "zen". Il s'agit donc bien d'obtenir un perfectionnement des conditions de travail.Mais cette amélioration doit se faire sur le long terme, par un processus continu.Un tel changement doit être progressif et se faire dans la douceur. Il n'est donc pas question, ici, de réformes brutales, qui chamboulent les habitudes de travail.Au contraire, ce changement graduel dépend de petites actions simples et concrètes.De ce fait, leur mise en œuvre est facile et n'augmente pas le budget de l'entreprise.Mais il demande l'adhésion de tous les employés, qui sont d'ailleurs invités à faire part de leurs idées pour améliorer les conditions de travail. Car le "Kaizen" ne peut réussir que grâce à un véritab

La consommation régulière de viande, et notamment de viande rouge, pourrait favoriser la survenue de certaines formes de cancers. C'est ce que semble confirmer, après d'autres recherches sur le même sujet, une nouvelle étude britannique.Des risques moins grands de cancerCette étude a porté sur un vaste échantillon de plus de 470.000 personnes, âgées de 40 à 70 ans et suivies durant 4 ans, de 2006 à 2010.Parmi ces personnes, plusieurs groupes ont été identifiés en fonction de leur régime alimentaire. Ainsi, 52 % des participants à cette étude mangeaient de la viande rouge plus de 5 fois par semaine.44 % d'entre eux en ingéraient 5 fois au maximum, ou moins que cette quantité. Enfin, 2 % ne mangeaient que du poisson, tandis que 2 % suivaient un régime végétarien ou bien végétalien.Pendant la phase d'observation de cet échantillon, 12 % des participants ont contracté un cancer. Les chercheurs se sont alors aperçus que les personnes consommant de la viande rouge 5 fois ou moins par semaine couraient un risque de

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La schizophrénie touche environ une personne sur cent en France. Ces quelque 660.000 patients, dont une proportion notable n'est d'ailleurs pas soignée, sont plus souvent des hommes. Il n'est pas toujours facile de repérer les premiers signes de cette maladie.Des symptômes difficiles à interpréterLa schizophrénie peut se manifester par des hallucinations ou des idées délirantes. Mais quand le patient ressent de tels symptômes, la maladie est déjà bien installée.Toute la difficulté est donc de détecter ses signes avant-coureurs. Ils se manifestent surtout durant l'adolescence et le début de l'âge adulte. En effet, ces premiers symptômes se produisent le plus souvent entre 15 et 25 ans.Mais ils ne surviennent pas d'un seul coup. Ils apparaissent de manière progressive et insidieuse. On peut facilement les confondre avec les manifestations classiques d'une crise d'adolescence ou avec les suites de la consommation de stupéfiants.Si ces symptômes s'installent dans la durée et provoquent la détresse de ceux qui les

Un Français sur deux se dit fatigué. C'est dire à quel point la fatigue est un phénomène courant. Mais ce n'est pas une fatalité. Parmi les moyens simples qui permettent d'en limiter les effets, figure le choix de ses aliments.Évitez les aliments trop grasSi vous vous sentez fatigué, mieux vaut éviter une alimentation trop grasse. L'organisme aura en effet besoin de beaucoup d'énergie pour assurer la digestion de ce type d'aliments.Ainsi, les aliments frits, les plats en sauce ou la viande rouge mettront beaucoup de temps à être digérés. En outre, les ballonnements et l'inconfort digestif dont ils s'accompagnent souvent renforcent encore l'impression de fatigue.Pas de pain blanc et de sucre non raffinéEn effet, le pain blanc est fait à partir de céréales raffinées, dépourvues de leur enveloppe. Or, c'est cette cosse, comme on l'appelle aussi, qui contient les vitamines et minéraux bénéfiques à l'organisme.Au surplus, ces céréales, où les fibres sont peu nombreuses, sont plus difficiles à digérer, donc plus fa

Le corps humain fonctionne grâce à la complémentarité des organes qui le constituent. S'ils ont tous des fonctions bien précises, certains d'entre eux sont vitaux. Autrement dit, un être humain ne pourrait vivre sans leur concours.Le cerveau et le cœurSi certains organes, comme la rate et même l'estomac, peuvent être retirés sans que le patient cesse pour autant de vivre, il n'en va pas de même de certains organes. C'est le cas, au premier chef, du cerveau et du cœur.Le cerveau est un peu le chef d'orchestre du corps humain. C'est lui qui supervise le fonctionnement des fonctions essentielles de l'organisme, comme le battement du cœur ou la respiration.Il reçoit sans cesse des messages, en provenance de tout l'organisme, il les analyse et envoie les réponses adéquates. De son côté, le cœur est un muscle qui, agissant comme une pompe, distribue à tous les organes le sang dont ils ont un besoin vital.Les autres organes vitauxLe foie est un organe indispensable. En premier lieu, il filtre et élimine les toxines

Et si le secret du bonheur se trouvait dans notre assiette ? En effet, certains aliments faciliteraient la sécrétion de substances qui, elles-mêmes, nous rendraient plus heureux.Un acide aminé contenu dans certains alimentsLa sérotonine est souvent appelée "l'hormone du bonheur". Il s'agit en fait d'un neurotransmetteur, souvent associé à la régulation de l'humeur. En effet, un taux bas de sérotonine est souvent synonyme d'état dépressif.La sérotonine est produite grâce à l'action d'un acide aminé essentiel, le tryptophane. Rappelons que les acides aminés sont des molécules qui entrent dans la composition des protéines.Or, certains aliments contiennent du tryptophane, que l'organisme ne produit pas sans cette aide. Ils sont nombreux : on peut notamment citer les haricots, les lentilles, mais aussi le riz complet, les œufs ou encore les bananes ou le chocolat noir.La libération de "l'hormone du bonheur"Consommer des aliments contenant du tryptophane, c'est déjà un premier pas vers le bonheur. Mais cela ne suff

Le cannabis médical est déjà autorisé dans de nombreux pays. En France, il fait l'objet, depuis un an, d'un essai thérapeutique qui doit en préciser l'usage. D'ores et déjà, il peut être prescrit, dans des conditions très strictes, à certains patients.Le cannabis médical fait l'objet d'un essai thérapeutiqueDepuis mars 2021, le cannabis médical fait l'objet de tests devant évaluer son efficacité mais aussi son innocuité. Cette phase d'expérimentation devrait durer deux ans.Environ 3.000 patients devraient participer à cet essai thérapeutique. Sa mise en œuvre est contrôlée par un comité scientifique, dont le but est notamment d'apprécier l'intérêt thérapeutique du cannabis médical et les effets secondaires qu'il peut provoquer.La variété de plante utilisée pour le produire est importée de l'étranger. En effet, pour le moment, la culture de cannabis reste interdite en France. L'entreposage et la distribution de cette plante seront laissés à des entreprises choisies par les autorités sanitaires françaises.Des p

Napoléon meurt le 5 mai 1821 dans son exil de Sainte-Hélène. Les causes de son décès ont suscité une controverse qui n'est toujours pas éteinte. Certains tiennent pour une mort naturelle alors que d'autres croient à l'empoisonnement de l'Empereur.Des symptômes de plus en plus nombreuxL'état de santé de l'Empereur se dégrade dès l'année 1817. Les différences de climat et de nourriture peuvent expliquer les premières indispositions, qui frappent d'ailleurs une grande partie de l'entourage de Napoléon.Puis d'autres symptômes, plus alarmants, se précisent. L'Empereur se plaint de douleurs dans l'abdomen et le côté droit. Ses jambes se dérobent parfois sous lui et ses chevilles enflent.Puis, à partir de 1819, les douleurs augmentent et gagnent l'épaule. Napoléon est souvent fébrile et a des accès de toux. Il connaît aussi des alternances de diarrhées et de constipation et sent le froid gagner ses jambes.Un ulcère de l'estomacL'autopsie révèle un foie durci et volumineux et un estomac en très mauvais état. Les méde

Dans certaines régions du globe, la proportion de personnes très âgées, et notamment de centenaires, semble plus importante qu'ailleurs. Ces secteurs sont parfois nommés des "zones bleues".Des régions où l'on vit plus vieuxC'est en Italie que, en l'an 2.000, le nom de "zone bleue" a été, pour la première fois, donné par des scientifiques à une région où le nombre de gens très âgés, et notamment de centenaires et même de supercentenaires, était plus important que la moyenne.On compte, à ce jour, cinq "zones bleues" dans le monde. Certaines se trouvent en Europe, en Italie et en Grèce, les autres se situant au Japon, aux États-Unis et en Amérique centrale.Certains scientifiques avancent des raisons pour expliquer la longévité des habitants de ces régions. Ils auraient adopté un régime alimentaire peu calorique, à base de légumes. Consommé de façon modéré, le vin n'en serait pas exclu.Par ailleurs, les personnes concernées feraient de l'exercice, de façon régulière mais modérée. Une véritable implication, dans l

Le syndrome des mouvements en miroir est une maladie neurologique très rare puisqu'elle ne touche en moyenne qu'une personne sur un million. Ce qui ne représente que quelques patients en France par exemple. D'origine génétique, cette affection est encore mal connue.Une absence de latéralitéNos mouvements sont commandés de manière croisée. Ce qui veut dire que la partie droite de notre corps est pilotée par le côté gauche du cerveau, et inversement. C'est ainsi que l'être humain est programmé pour avoir des mouvements latéralisés : autrement dit, il se sert davantage d'un côté de son corps que de l'autre.Mais, dans le cas du syndrome des mouvements en miroir, les choses ne se passent pas ainsi. La personne qui en souffre ne parvient pas à utiliser une main plus que l'autre. Et ceci tout simplement parce qu'elle n'arrive pas à dissocier l'usage de ses mains.En effet, elle ne parvient pas à s'en servir séparément. Les mouvements que fait une main sont aussitôt repris par l'autre. Cette maladie se déclare tôt dan

Le manque de sommeil, on le sait, favorise le diabète ou la prise de poids et augmente le risque de faire un AVC ou une crise cardiaque. Parmi les méthodes permettant de mieux dormir, figurent certains exercices physiques, comme les pompes.Une étude sur le sommeilDes chercheurs ont voulu mesurer les effets de l'activité physique sur le sommeil. Pour ce faire, ils ont réuni 386 participants, âgés de 35 à 70 ans. Il s'agissait de personnes sédentaires et en surpoids ou même obèses.Ces volontaires se sont divisés en quatre groupes. L'un d'eux devait se livrer à des exercices de renforcement musculaire, dans une salle de musculation, un autre s'adonnait à des exercices d'endurance, comme le vélo ou la course à pied, tandis qu'un troisième mélangeait les deux sortes d'activités sportives.Quand aux membres du dernier groupe, ils ne faisaient aucun exercice particulier. Durant toute le temps de l'étude, soit environ un an, les participants devaient observer la durée et la qualité de leur sommeil.Les pompes font pass