Choses À Savoir Sante

Parfois accusés de faire grimper le taux de cholestérol, les jaunes d'œuf n'ont pas eu bonne presse ces dernières décennies. On leur préférait largement le blanc d'œuf, riche en protéines et faible en graisses. Mais quelques siècles plus tôt, nos ancêtres consommaient régulièrement des œufs entiers qu'ils appréciaient pour leurs différentes vertus, supposées ou avérées.De façon générale, en diététique, il est recommandé de consommer le jaune d'œuf encore coulant afin de profiter de tous ses bienfaits. De là à le consommer cru, certains n'hésitent pas et sautent le pas. Quel est exactement l'effet produit par le jaune d'œuf encore cru sur l'organisme ?Une source abondante de vitamines et de minérauxDans un jaune d'œuf, vous retrouvez quasiment autant d'antioxydants que dans une pomme. Ces éléments indispensables pour capter et éliminer les toxines de l'organisme garantissent un vieillissement plus lent et une meilleure santé sur le long terme. Mais le jaune d'œuf regorge aussi de vitamines telles que les vitam

Le micro-ondes voit le jour en 1947, sous la forme d'un imposant four de 1,80 mètres de haut. Grâce à la miniaturisation des composants, cet appareil conçu pour chauffer rapidement les aliments trouve ensuite sa place dans les foyers au cours des années 1980. Aujourd'hui, la plupart des ménages utilisent un four à micro-ondes afin de réchauffer ou cuire des aliments divers.La notion d'ondes a soulevé de larges débats. Comment s'assurer que les aliments chauffés n'étaient pas néfastes pour la santé ? Les études ont pu prouver qu'il n'y avait aucun risque à consommer des plats réchauffés ou cuisinés avec un micro-ondes. Mais qu'en est-il des ondes en elles-mêmes, agissant sur le corps humain ? Y a-t-il un risque à utiliser un micro-ondes défectueux, ou à ouvrir la porte du micro-ondes pendant son fonctionnement ?Le principe du four à micro-ondes : agiter les molécules d'eauPour que les ingrédients placés dans le micro-ondes subissent un échauffement, il faut que ce dernier produise des ondes d'une fréquence équ

Dans la préface du livre "L'éloge de la sieste", l'ancien président français Jacques Chirac évoquait cette pratique de longue date, qui permettrait d'atteindre l'équilibre et le bonheur à travers les rêves. Sans forcément aller jusqu'à de telles prouesses, il est effectivement possible de tirer certains bénéfices de la sieste. Mais ces bienfaits ne semblent pas accessibles à tout le monde : combien de personnes avouent-elles éviter de faire des siestes en journée pour ne pas décaler leur rythme de sommeil ?Grâce aux recommandations du Cenas, le centre de médecine du sommeil établi à Genève depuis 1989, nous allons tenter de comprendre les mécanismes qui interviennent lors d'une micro-sieste. Nous pourrons ainsi déterminer si cette technique est réellement réparatrice pour l'organisme.En quoi consiste une micro-sieste ?Lorsque l'on parle de sieste, il ne faut pas confondre la grasse matinée de deux heures du week-end et la micro-sieste réalisée à la pause déjeuner. Cette dernière dure au maximum 20 à 30 minute

La rhinotillexomanie, ou plus simplement le curage de nez : ce réflexe hérité de la plus tendre enfance est hautement banni en société. Et si 9 Français sur 10 avouent se curer le nez avec leurs doigts à l'abri des regards, ils ne sont pas aussi enclins à déguster les trouvailles faites dans leur cavité nasale.Chez les tout-petits, en revanche, le fait de goûter les crottes de nez fraîchement extraites résulte d'une expérimentation très naturelle. La mucophagie, qui consiste à mettre en bouche ses crottes de nez et, pourquoi pas, à les manger, présente-t-elle un risque pour la santé ?Que contiennent les crottes de nez ?Pour déterminer la dangerosité ou non de l'ingestion de mucus provenant du nez, il faut d'abord comprendre de quoi sont constituées les crottes de nez. Produit par des cellules spécifiques situées dans les voies nasales, le mucus sert à piéger toutes les substances indésirables qui pénètrent dans notre nez. Il contient des enzymes et des anticorps qui lui permettent de lutter contre les bactéri

Qui n'a pas l'habitude de côtoyer des bébés pourrait bien être surpris, voire effrayé en constatant la présence d'un trou dans les os du crâne des enfants de moins de 9 mois. Au-niveau physionomique, il ne s'agit pas à proprement parler d'un trou : l'espace entre les os est recouvert de tissu cellulaire. Cet interstice présent sur l'avant du crâne et, dans une moindre mesure, à l'arrière de la tête, n'est pas anodin. Il permet à bébé de naître et de bien se développer pendant ses premiers mois de vie.À quoi ressemblent les fontanelles d'un bébé ?Il n'y a pas un mais deux trous dans la tête d'un nourrisson. La grande fontanelle se situe sur le haut du crâne, au-dessus du front. Elle mesure quelques centimètres et prend la forme d'un losange. C'est la plus impressionnante des deux. Sa réplique, la petite fontanelle, se situe à la base du crâne, à l'arrière. Ce petit triangle mesure environ 1 cm à la naissance.Si vous effleurez la fontanelle d'un bébé, vous aurez l'impression qu'il manque des os et que vos doigt

La fièvre Q se classe au rang des zoonoses, c'est-à-dire des maladies qui se transmettent à la fois de l'homme à l'animal et de l'animal à l'homme. La bactérie responsable de cette affection, Coxiella burnetii, est particulièrement endurante. Elle résiste à des conditions extrêmes de température et survit parfois plusieurs années dans le sol. Sous l'effet d'un coup de vent, Coxiella burnetii peut même parcourir des dizaines de kilomètres et contaminer des personnes étrangères au monde agricole.Comment se manifeste la fièvre Q et quels en sont les modes de transmission ?Les principaux symptômes de la fièvre QLes personnes qui contractent la fièvre Q peuvent souffrir de trois formes de la maladie. Soit l'infection sera asymptomatique et n'occasionnera aucune gêne, ce qui est le cas d'environ 60% des infections par Coxiella burnetii. Soit l'infection produira une forme symptomatique, aiguë ou chronique.La forme aiguë de la fièvre Q ressemble parfois à une grippe. La température corporelle augmente fortement, jus

Lorsqu'une personne décède, son corps adopte une rigidité bien particulière. L'ensemble des muscles devient raide, de sorte qu'il est difficile de modifier la position du cadavre. Les doigts se recroquevillent et se crispent. Ces réactions sont dues à l'augmentation de l'acidité dans le corps, qui n'est plus contrée par le métabolisme.Mais la rigidité cadavérique disparait rapidement, cédant la place à la putréfaction. À compter de cette étape, le corps devient beaucoup plus mobile. Plusieurs situations conduisent le cadavre à bouger, et ce jusqu'à un an après le décès.C'est grâce aux recherches menées par Alyson Wilson sur des corps de personnes décédées exposés à des conditions naturelles de dégradation que ces résultats troublants ont été mis en évidence. Un cadavre peut bouger de plusieurs centimètres au cours des mois qui suivent la mort de la personne.Pour mettre en évidence ce phénomène, la criminologue a utilisé son dispositif AFTER, créé en 2016. Dans un environnement naturel, des corps sont entrepos

Léonard de Vinci, Winston Churchill, Tom Cruise, Walt Disney, Paul Ehrlich, Agatha Christie ou encore Albert Einstein lui-même : nombreuses sont les personnes célèbres qui souffrent ou ont souffert d'un trouble DYS. Ce dysfonctionnement cognitif n'empêche donc pas de réussir sa vie, et peut-être même qu'il favorise certaines percées dans les milieux faisant appel à la créativité et à l'invention. C'est en tous cas ce qu'indique une étude récente publiée par l'université de Cambridge.Quels sont les symptômes classiques de la dyslexie ?On désigne comme dyslexique une personne qui présente des difficultés dans le langage et/ou les apprentissages. La dyslexie compte parmi les troubles DYS, qui rassemblent notamment la dyscalculie, un trouble des apprentissages numériques, la dyspraxie, un trouble de la coordination, et le dysphasie, un trouble du langage oral.Le diagnostic de dyslexie se fait souvent dans le contexte scolaire, lorsque l'enfant présente des difficultés importantes à lire, à écrire, à comprendre ce

Vendu par les magazines de santé féminins et par certains coachs sportifs comme le nouveau régime miracle, le jeûne intermittent consiste en l'alternance de périodes d'alimentation et de périodes de jeûne. Sous sa forme la plus commune, il préconise de sauter un repas dans la journée afin de conserver une fenêtre alimentaire de seulement 8 heures, par exemple de midi à 20 heures ou de 8 heures à 16 heures.Les atouts santé avancés par les adeptes du jeûne intermittent sont les suivants : meilleure régulation de l'insuline et de la glycémie, diminution du stockage des graisses, contrôle augmenté sur les prises alimentaires, stimulation de l'autophagie qui nettoie l'organisme, prévention du surpoids et meilleure récupération physique.Cependant, le jeûne intermittent n'est pas sans danger. Comme toute restriction alimentaire, il implique des effets négatifs sur l'organisme.La pratique du jeûne intermittent dans l'Histoire humaineLe principe du jeûne intermittent n'est pas nouveau. Ce mode d'alimentation est d'ail

Si vous ne connaissez pas le snus, c'est normal et plutôt rassurant : ce produit originaire de Suède est interdit en France. Les sportifs font partie des consommateurs les plus adeptes de la pratique, mais celle-ci se répand aussi auprès d'une population mineure mal informée des risques de dépendance.Qu'est-ce que le snus, exactement ?Aussi appelé snuff ou encore smokeless tobacco, le snus est une poudre de tabac non fumée. De consistance sèche ou humide, il peut être mâché ou sucé, et se commercialise souvent sous forme de petit sachet. Ce dernier se glisse entre la lèvre et la gencive afin de diffuser la nicotine directement dans la muqueuse buccale.Bien que le snus évite les dangers de la combustion du tabac, il n'en reste pas moins chargé de nicotine, une substance réputée pour son caractère addictif.Les effets recherchés par les consommateurs de snusLe passage direct de la nicotine dans le sang par les muqueuses de la bouche induit un effet rapide qui procure du bien-être. D'après une étude menée en Ital

Responsable de l'élimination des déchets tels que les toxines, les résidus médicamenteux ou l'alcool, le foie est un organe surprenant. Il régule de nombreuses fonctions organiques et se régénère naturellement, si tant est qu'on lui en laisse l'occasion.Le problème, c'est que le foie n'est pas innervé. En cas de surcharge de travail, après un excès alimentaire par exemple, il ne traduit pas son épuisement comme le feraient l'estomac ou l'intestin. C'est donc à chacun d'adopter les bons réflexes pour prendre soin de son foie et l'aider à se détoxifier après une accumulation de repas copieux.Commencez par éviter tout ce qui donne du travail au foieLe meilleur moyen d'aider votre foie à éliminer les toxines présentes dans votre corps, c'est de ne pas en rajouter. Vous avez beaucoup mangé pendant les fêtes ? Adoptez une conduite raisonnable à table les jours qui suivent. Vous avez passé une semaine de vacances à enchaîner les apéritifs alcoolisés ? Prévoyez le double de jours d'abstinence.Les laitages, les produi

Le sommeil de l'adulte se répartit en trois phases bien distinctes. D'abord, le sommeil lent léger fait la transition entre le stade d'éveil et celui d'endormissement. Deuxièmement, le sommeil lent profond fait intervenir des mécanismes de réparation et d'assimilation. Enfin, le sommeil paradoxal constitue la phase au cours de laquelle l'individu est endormi, mais présente des signes d'agitation. C'est dans cette phase que se produisent les rêves et les cauchemars.Intéressons-nous plus en détails au sommeil lent profond. Immobile, le corps adopte un rythme de respiration régulier et calme. Le cerveau devient plus hermétique au stimulus sensoriels, il ralentit son activité. C'est la période propice pour une réparation en profondeur de l'organisme.Que fait le cerveau pendant le sommeil lent profond ?Sur une nuit classique, le sommeil lent profond constitue environ un quart ou un cinquième du temps de sommeil. Il apparait plutôt en début de nuit. Le cerveau réduit son activité à l'essentiel : les sens deviennent

S'ils sont susceptibles de rendre jaloux les contorsionnistes et les yogis les plus expérimentés, les hyperlaxes n'ont pas pour autant la vie si facile. Dotés d'une souplesse articulaire extrême, ils courent des risques accrus de se blesser. Heureusement, en apprenant à réaliser les mouvements sans aller au-delà de l'amplitude prévue, les personnes hyperlaxes sont capables de réduire significativement leurs éventuelles douleurs et leurs risques d'entorse ou de tendinite.L'hyperlaxité, qu'est-ce que c'est ?Chez les hyperlaxes, les tissus conjonctifs ne se montrent pas aussi performants que chez les personnes normales. Ces tissus, présents notamment dans les articulations, les tendons, les ligaments et les cartilages, permettent la mobilité des membres dans des proportions sécuritaires. Lorsqu'ils sont dégradés, l'articulation ne se bloque plus à l'endroit prévu, ce qui permet à la personne hyperlaxe de réaliser des mouvements d'une amplitude plus grande. On parle d'hyperextension lorsque le mouvement dépasse l

Encore très appréciés des industriels pour leurs qualités de conservation, de texture, de couleur ou de goût, les additifs alimentaires n'ont plus si bonne presse auprès des consommateurs. Ces derniers se montrent de plus en plus méfiants envers les aliments ultra transformés, obligeant les fabricants à élaborer des recettes plus saines.Si l'Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire se charge d'interdire l'utilisation des additifs les plus dangereux, elle ne limite pas forcément d'emblée celle d'additifs controversés par de récentes études. En attendant que ces ingrédients potentiellement mauvais pour la santé soient interdits, mieux vaut éviter de les consommer.Mais quels sont-ils, ces additifs dangereux toujours autorisés dans l'industrie alimentaire ? Voici les principaux responsables, classés en fonction de leur rôle dans la préparation de l'aliment.Les additifs antioxydants qu'il vaut mieux éviterC'est principalement en prévision du rancissement des matières grasses que les antioxydants sont utilisés d

Lorsqu'on demande à quelqu'un de désigner son coeur, il porte généralement sa main vers sa poitrine gauche. Vous seriez donc bien surpris si votre interlocuteur désignait son côté droit. Aurait-il des difficultés à discerner sa gauche de sa droite ? Pas forcément. Il faut savoir qu'environ une personne sur 10 000 possède un organe cardiaque en position inversée. Y a-t-il des risques à avoir le coeur à droite ?Situs ambigus ou situs inversus ?Le premier cas de coeur situé à droite et reporté dans la littérature date de 1643. Depuis, les médecins ont pu établir que deux types de situation revenaient chez leurs patients.Le situs ambigus consiste en l'inversion partielle de la place des organes dans le corps. Le coeur peut se trouver à droite et les autres organes à leur place habituelle, ou bien le coeur être positionné à gauche et d'autres organes se trouver déplacé par rapport à la constitution humaine normale.Le situs inversus concerne l'inversion de l'ensemble des organes. Le coeur est donc systématiquement

Elle se développe en Europe, mais peine à trouver une oreille attentive en France. La semaine de 4 jours présente pourtant de nombreux avantages pour l'entreprise comme pour les salariés. Si le projet est bien construit et mené, il contribue à améliorer la santé des travailleurs sans abaisser la productivité de l'entreprise.Comment fonctionne la semaine de 4 jours ?En 1998, la loi Aubry établit que le temps maximal de travail par semaine et par salarié est de 35 heures. Certaines dispositions permettent au salarié d'effectuer davantage d'heures, rattrapées en RTT ou converties en heures supplémentaires. Mais il existe aussi des conditions prévues pour réduire le temps de travail du salarié sans qu'il ne soit privé de son salaire mensuel.Quelques entreprises se sont déjà lancées. Dans les faits, les salariés qui le souhaitent ne se rendent au travail que 4 jours dans la semaine, ce qui leur permet de profiter d'un jour de congé supplémentaire au week-end. Les journées peuvent être rallongées afin de conserver

Figurant parmi les principales causes de consultation médicale, le mal de ventre de l'enfant peut traduire toutes sortes de troubles physiques, physiologiques ou même mentaux. Certains cas relèvent de l'urgence, mais la plupart des maux de ventre pédiatriques s'avèrent sans gravité. Cela ne signifie pas qu'il faut les ignorer, car ils peuvent devenir handicapants au quotidien.Pourquoi les enfants se plaignent-ils souvent de maux de ventre ?Ce n'est pas forcément à cause d'une douleur abdominale qu'un enfant va se plaindre d'avoir mal au ventre. En fait, les plus petits ont du mal à localiser exactement l'origine d'une douleur, surtout si celle-ci est diffuse ou peu intense. Ils vont donc facilement exprimer un mal de ventre alors que la cause pourra être d'origine urinaire, dorsale, pulmonaire, digestive, articulaire ou musculaire.Le ventre étant le siège des émotions, les enfants qui ont mal au ventre peuvent aussi signifier de la sorte qu'ils se trouvent dans un inconfort psychique important qu'ils ne parvi

Sous le nom d'intolérance au lactose se cache une réalité qui concerne une bonne proportion des adultes. En cas d'ingestion d'un produit laitier tel que du lait de vache écrémé ou entier, du yaourt ou du fromage, les adultes intolérants au lactose connaissent des symptômes digestifs désagréables. Douleurs abdominales, flatulences, diarrhées, ballonnements : tout semble indiquer que le corps ne parvient pas à digérer correctement ces aliments.Comment se fait-il que les enfants puissent, pour la plupart, consommer des produits laitiers sans souci digestif ? Pourquoi les adultes ont-ils du mal à boire du lait de vache sans souffrir de troubles variés ? La réponse est à chercher du côté d'une enzyme, la lactase.Le lactose, un sucre présent seulement dans les produits laitiersPour commencer, il s'agit de comprendre quelle est la spécificité du lait provenant de la vache. Comme tous les laits de mammifères, le lait de vache contient un sucre qui n'est présent dans aucun autre aliment, le lactose. Tous les laits ne

Diphallie, c'est son nom scientifique. Cette malformation rare atteint environ 1 garçon sur 5 millions, et se manifeste par la présence de deux pénis à la place d'un seul. Les caractéristiques exactes du phénomène diffèrent selon les cas. Les malformations conjointes de l'appareil génital, urinaire et digestif peuvent aggraver le pronostic vital de l'enfant. Pour cette raison, et en accord avec les parents, l'un des deux pénis est généralement ôté par opération chirurgicale peu après la naissance du bébé.Quelles sont les causes de la diphallie ? Est-il possible d'avoir plus de deux pénis à la naissance ? C'est ce que nous allons découvrir dans la suite de cet épisode.Formation et manifestation du double pénisLa malformation qui cause le développement de deux pénis chez le nourrisson se manifeste généralement très tôt, dès les premières semaines de grossesse. Les spécialistes l'expliquent par un probable dédoublement de la membrane cloacale, qui se situe à l'extrémité de l'intestin. Au lieu de contribuer à la

Jusqu'à la deuxième moitié du 20ème siècle, les femmes étaient très souvent tributaires de leur mari en ce qui concerne les grossesses. La règlementation française n'autorisait ni la contraception, ni l'avortement, tous deux passibles de sanctions. Autant dire que la sexualité des jeunes femmes restait extrêmement surveillée et encadrée : difficile d'avoir des rapports sexuels hors mariage lorsque l'on risque de tomber enceinte à tout moment.Pour mettre fin aux grossesses non désirées ou pour les éviter, différentes techniques étaient pratiquées, avec des taux de réussite très variable. L'abstinence, la prise de température ou le coït interrompu n'empêchaient pas les grossesses, ni les avortements clandestins. L'apparition de la pilule contraceptive révolutionne la liberté des femmes en matière de sexualité et de parentalité. Mais cette technique de contraception hormonale fait aujourd'hui débat, notamment à cause des effets secondaires qu'elle induit.Comment la pilule contraceptive est-elle apparue en France