Mundvorrat

Wir waren im Rahmen unseres „Thermomix-Stammtisches“ beim Griechen „Hotel Taverna Korfu“ in Geiselhöring. Salat https://photos.app.goo.gl/tfTMUX6cNj57UgYe9 Bernd https://photos.app.goo.gl/YZ9i9ykcd1X51wVJ8 Andrea https://photos.app.goo.gl/SDybWhEE6X6hh9CP9 Grillteller https://photos.app.goo.gl/iQ4WkpSMpbdfuDLx5 Nachspeise https://photos.app.goo.gl/PBKkfi4irBWxYX4u6 Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert.

Wir waren, anlässlich des Geburtstags von Claudia, im Lokal Amandos in Straubing. Vorspeise Brot Vorspeisenplatte Bernd Tagiatelle Andrea Breite Bandnudeln Claudia Pizza Nachspeise Tiramisu Wir haben alles selber bezahlt und wurden nicht gesponsert.

Vorspeise Frittierte Champignons auf Salatbett Andrea Kartoffel Sweet Claudia Märchensalat Bernd Farfalle a la Rapunzel Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert. Der erwähnte Gutschein war privat.

Ambiente Bilder zu Bar gibt es hier, hier und hier Andrea Albóndigas en salsa Berenjenas fritas Ensalada de tomate con queso de cabra Setas al alioli Bernd Mojo picón Pan de la casa Jamón Iberico - Pata Negra Alitas de Pollo al Jerez y ciruelas Pimientos de Padrón Gambas a la plancha Nachspeisen Crema Catalan Cremoso Sorbete de Limón Wir haben alles selbst gezahlt und wurden nicht gesponsert

Wir waren nochmal beim "Jedermann" in Straßkirchen, es gab wieder einen "Abend mit besonderem Fleisch". Diesmal waren wir allerdings in Begleitung von Julia und Tom.

Gruß aus der Küche Linsenwaffeln mit drei Soßen Vorspeisen Vegetarisch Mit Fleisch Beilagen Nan-Brot Reis Claudia Hauptgericht Roland Thali-Platte Andrea Käse mit Tomatensauce Bernd Hauptgericht Nachspeisen Eis Bällchen Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert.

An einem Sonntagvormittag wurde dort die Möglichkeit geboten, ausgiebig zu brunchen. Natürlich gibt es wieder Bilder: Hier geht es zum Album Hier gibt es leckern Tee (Bioteaque / Chiemgau). Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert.

Diesmal standen allerdings nur Pizzen auf unserer Speisekarte. Vorspeise Carpaccio di Manzo con Parmigiano alla Citronet Andrea Pizza Laurin & Buffalo Roland Pizza Cappricciosa & Hawaii Bernd Pizza Bomba & Surf´n´Turf Nachspeise Duette di dolci Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert.

Unser Hauptaugenmerk lag diesmal auf der Pastakarte. Andrea: Vitello Tonnato Penne Zucchini al forno Roland: Carpaccio di Manzo con Parmigiano alla Citronet Tagliatelle Garnelen Bernd: Hausgemachte Ravioli mit Lachs (Tageskarte) Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert.

Folgende Gerichte standen auf unserer persönlichen Speisekarte: Vorspeisen: Gegrillter Schafskäse Antipasti "Culinaria" Lauwarmer Oktopussalat Julia Pljeskavica Hacksteak mit Schafskäse gefüllt Andrea Pola-Pola Ein Spieß Raznjici vom Schweinefilet und drei Cevapcicis Tom "Die Zwei" Ein Spieß Raznijci vom Schweinefilet und Calamari vom Grill Bernd "Mix Grill" ein Spieß Raznijci vom Schweinefilet, Cevapcici, Putensteak und Rinderfilet Wir haben alles selbst bezahlt und wurden nicht gesponsert.

Tatar von der Hüfte vom schottischen Hochlandrind, Ei, Meerrettich, Salat Praline vom Schmorfleisch auf Rote Beete Suppe Rosa Tafelspitz und Skirtsteak vom Schottischen Hochlandrind an Karotte und Ingwer Schweinebauch auf Liebstöcklrisotto Pulled Pork Schweinenacken auf Jedermann-Foccacia Tranchen vom Fledermaussteak - Wagyu Dan Morgan Nebraska mit Sellerie Pastinake Minzeis auf Rhabarberragout

In der ersten Folge unseres kulinarischen Podcast geht es in den Sommerkeller Straubing. Wir hatten folgende Gerichte: Alle: Gruß aus der Küche: Gulaschbällchen mit Schmand und Bärlauchpesto Andrea: Vorspeise: Getrüffeltes Carpaccio vom Serviettenknödel mit marinierten Pilzen Hauptspeise: Käsespätzle (mild) mit gebackenen Zwiebeln und kleinem Marktsalat Bernd: Vorspeise: Marinierte Pflanzerl vom heimischen Wildschwein mit sauren Champignons, Kernöl, geröstetem Chicoreé und Apfel Hauptspeise: Heilbutt mit Spargelragout an Bärlauchrisotto Roland: Vorspeise: Marinierte Pflanzerl vom heimischen Wildschwein mit sauren Champignons, Kernöl, geröstetem Chicoreé und Apfel Wildschweinrücken mit Spitzkohlblatt mit wildem Brokkoli, Selleriecréme und Dörrobst-Knödel Wir wurden nicht gesponsert haben alles selber bezahlt.