Adoçante, novo vilão?

Nas prateleiras dos mercados e nas publicidades, vemos com constância os rótulos de produtos processados que prometem ser saudáveis e sem açúcar. Uma facilidade para quem quer perder peso e até se manter saudável. Sabemos que precisamos reduzir o açúcar, mas substituí-lo por substâncias artificiais não é necessariamente a melhor saída.