Synopsis
Ter uma hamburgueria pode ser algo rentável, especialmente se você fizer um plano de negócios, buscar diferenciais, oferecer um bom serviço, vender produtos de qualidade e, claro, trabalhar com afinco. Nesta edição, explicamos passo a passo como montar seu próprio negócio no ramo, além de dar dicas importantes para alcançar o sucesso mesmo sem ter experiência na área. Para servir de inspiração, conversamos com empreendedores que decidiram investir na criação da própria marca de hamburgueria e que, com muito esforço e dedicação, estão faturando alto. Àqueles que pensam em apostar em uma franquia, mostramos as vantagens de ter uma empresa por trás de sua lanchonete e contamos as trajetórias de dois empresários que cresceram muito no segmento. Outra alternativa para quem deseja entrar neste nicho de mercado tão promissor são os food trucks, que têm uma proposta diferente, mas também são muito lucrativos. Vá até a página 32 e entenda como funcionam as hamburguerias móveis. Já para quem gosta de história, contamos a polêmica origem deste delicioso disco de carne que faz tanto sucesso até hoje e que vem ganhando cada vez mais espaço no segmento alimentício. Para aumentar as vendas, nã...
