Gastro Rockstar

Stefanie Loos ist 48 Jahre, gelernte Speditionskauffrau, war über 10 Jahre Produktmanager in den Bereichen Airline, Spedition und Softwarelösungen tätig, ist zweifache Mutter, geschieden und eine echte Powerfrau. Die Ex-Food Truckerin ist Betreiberin von FOODTRUCK CATERING gemeinsam mit Geschäftspartner Klaus P. Wünsch. Foodtrucks Deutschland, der Dachorganisation, unter der auch FOODTRUCK CATERING als eigene Marke am Markt agiert, ist eine Szeneplattform für alle Neulinge und etablierten Foodtrucks in Deutschland. FOODTRUCK CATERING macht Streetfood hauptsächlich im B2B-Bereich erlebbar. Stefanie verrät uns in dieser Episode, worauf es im Streetfood Business ankommt. ### Lieblingserfolgszitat > Geht nicht, gibt's nicht! ### Was du erfährst * Was die größten Herausforderungen im Streetfood Business sind * Welche Fähigkeiten man benötigt, um erfolgreich einen Foodtruck zu etablieren * Wie Quereinsteiger Klarheit darüber bekommen können, ob das Streetfood Business das Richtige ist