B CAST

ABOUT JOSEPH JOSEPH 2003년 쌍둥이 형제가 시작한 조셉조셉은 유리 도마 하나만 생산하던 작은 사업에서 현재 350여 가지의 주방용품을 생산하는 브랜드로 성장했습니다. 눈길을 사로잡는 컬러풀한 디자인의 이면에는 요리를 쉽게 할 수 있도록 배려한 기능들이 가득합니다. 조셉조셉은 이제 주방용품을 넘어 일상에서 쓰는 도구 전반으로 그 영역을 넓혀가려 합니다. Opening Introduction Publisher's Note User Interview: 디자이너 트래비스 볼드윈 User Interview: 셰프 인디카 구나세카라 Brand Story Interview: 조셉조셉의 크리에이티브 디렉터 앤서니 조셉, 매니징 디렉터 리처드 조셉

ABOUT SNOW PEAK 스노우피크는 1958년 일본 니가타 현 산조 시의 한 작은 마을에서 철물 도매상을 하던 야마이 유키오가 처음 만들었습니다. 이후 등산용 제품에 국한됐던 초기와 달리 경영을 이어받은 그의 아들 야마이 도오루가 라이프스타일까지 영역을 확장하며 브랜드가 진화하고 있습니다. 스노우피크는 일반적으로 기능성에 중점을 둔 다른 캠핑 브랜드와 달리 주거 환경에 더 어울릴 만한 디자인을 선보이는데, 이는 현대인이 자연과 관계를 맺는 방식에 대한 진지한 물음으로부터 출발합니다. Opening Introduction Publisher's Note Interview Interview Brand Story CEO Interview: 야마이 도오루

ABOUT DIPTYQUE 딥티크는 예술가 출신의 세 창립자, 이브 쿠에슬랑, 데스먼드 녹스 리트, 크리스티안 고트로가 1961년 시작한 프랑스의 향기 브랜드입니다. 딥티크는 기억을 환기시키는 독창적 향기와 디자인으로 니치와 럭셔리의 경계를 허문 대표적 향기 브랜드로 자리매김했습니다. Opening Introduction Publisher's Note Opinion: 뷰티 앤 헬스케어 클리닉 스테판 졸랭의 CEO 스테판 졸랭 Brand Story Celebrity’s Notes

ABOUT GOOGLE 구글은 1997년 2명의 창립자 래리 페이지와 세르게이 브린이 만든 동명의 검색엔진으로부터 시작됐습니다. 거대 검색엔진 업체 간의 경쟁이 심화되던 당시 구글은 독창적 검색 기술을 선보임으로써 압도적 사용성을 끌어내며 새로운 시대를 열었습니다. 이후 ‘악해지지 말자’는 정신 아래 안드로이드, 크롬, 유튜브 등 세계적인 서비스를 선보이고 있으며, 기업 운영 측면에서도 IT 업계를 이끌며 전 세계 비즈니스 시장의 새로운 패러다임을 만들어가고 있습니다. Opening Introduction Publisher's Note Opinion: 투자전문가 소니 홍 Opinion: 파이브락스 노정석 창립자 Brand Story

ABOUT DANNER 1932년 벌목꾼들을 위한 작업용 로거 부츠를 제작하며 시작한 대너는 오리건주 포틀랜드를 기반으로 성장해 왔습니다. 워크 부츠 영역에서 쌓아 올린 독보적인 제품력을 바탕으로 아웃도어 및 패션으로 영역을 확장하며, 대너는 85년간 브랜드의 근간을 이룬 크래프트맨십을 고집스레 지켜내고 있습니다. Opening Introduction Editor's Letter Opinion: 대너의 시니어 패턴 엔지니어 알프레도 콘트레라스 Opinion: 대너의 프로덕트 디자이너 크리스 레드베터 Brand Story

ABOUT CLAM 조개는 복잡한 해부학적 구조를 지닌 연체동물로 가리비, 맛조개, 개조개, 꼬막, 백합, 홍합 등의 다양한 종을 아우릅니다. 플랑크톤과 같은 미생물만을 먹고 자라며, 마치 식물처럼 움직임이 없어 농경 시대가 시작되기 전부터 인류의 식량 자원이자 가치품으로 오래 활용되어 왔습니다. 해수 내 질소 제거, 대기 중 탄소 감소 등의 환경 정화 능력을 지녀 미래의 지속가능한 먹거리로도 대두됩니다. 한편 향과 식감을 동시에 만족시키는 식재료 본연의 특성 덕분에 다양한 스타일의 조개 요리를 발전시켰으며, 맛의 스펙트럼이 넓어 와인의 테루아와 비교되기도 합니다. Opening Introduction Letter from F: 배달의민족 김봉진 대표, 매거진B 발행인 조수용 Oregon Seafare Tradition Interview: ‘에리조’ 오너셰프 제이콥 하스

ABOUT LEGO 초기 전 세계인의 장난감 레고는 1932년 덴마크 빌룬 지역의 목공소에서 나무 장난감을 만드는 회사로 시작했습니다. 레고에 숨은 과학적 원리는 사용자들이 더욱 다양한 방식으로 제품을 사용하게 하고, 성별과 연령, 지식의 많고 적음과 관계없이 폭넓은 사랑을 받게 만든 원동력입니다. Opening Introduction Publisher’s Note User Interview: 전 레고 프로덕트 디자이너 매트 코럴 User Interview: 광고기획자 후유키 시마즈 Brand Story Brand Ethos

ABOUT JOBS 브랜드 다큐멘터리 매거진 B의 새로운 단행본 시리즈 ‘잡스’는 브랜드 이야기의 확장판입니다. 많은 사람들이 매력적으로 느끼는 브랜드에는 자신만의 직업의식을 지닌 매력적인 사람이 있고, 일에 대한 태도와 가치는 곧 브랜드의 철학과 정신으로 자연스레 이식됩니다. 그래서 ‘잡스’는 각자만의 방식으로 브랜드를 만드는데 기여하는 이들에게 질문을 던집니다. ‘당신은 어떤 일을 하는 사람입니까?’. ‘어떤 생각으로 그 일을 합니까?’ 사람을 중심으로 일과 삶의 이야기를 담아낼 ‘잡스’는 이 시대의 직업인과 나눈 대화를 가장 생생한 방식으로 전달하기 위해 인터뷰 형식을 취합니다. 이 책을 통해 세상의 많은 창의적인 일이란 전문지식이 아닌, 직업적 사고를 제대로 이해하고 갖추는 데서 시작한다는 것을 전하고자 합니다. 그 세 번째 직업은 건축가입니다. Opening Introduction Interview 3: 건축가 최문규 Interview 4: 공간 디자이너이자 영화 감독 루카 구아다니노

ABOUT RAPHA 2004년 사이클링 마니아인 사이먼 모트람이 런던에서 설립한 라파는 메리노 울 소재를 최초로 적용해 만든 단색 사이클링 저지를 선보이며, 사이클링 의류도 패셔너블할 수 있다는 인식을 대중에게 심어주었습니다. 창립자의 사이클 스포츠를 향한 애정으로 탄생한 브랜드답게 프로 선수부터 도심 라이딩을 즐기는 일반 소비자까지 두루 만족할 수 있는 제품 컬렉션을 꾸준히 출시하는 한편, 유럽과 북미, 아시아 지역에 20여 개 클럽하우스를 열어 라이더가 모일 수 있는 커뮤니티 허브를 구축했습니다. 또한 사이클 스포츠의 활성화를 위한 이벤트를 주최하고, 차세대 라이더에게 영감과 힘을 불어넣을 수 있도록 재단을 운영하는 등 사이클 컬처의 지평을 넓히는 데 기여하고 있습니다. Opening Introduction Editor's Letter Opinion: 라파의 전 크리에이티브 디렉터 알렉스 볼드맨 Brand Story Interview: 라파의 창립자이자 CEO 사이먼 모트람

ABOUT JOBS 브랜드 다큐멘터리 매거진 B의 새로운 단행본 시리즈 ‘잡스’는 브랜드 이야기의 확장판입니다. 많은 사람들이 매력적으로 느끼는 브랜드에는 자신만의 직업의식을 지닌 매력적인 사람이 있고, 일에 대한 태도와 가치는 곧 브랜드의 철학과 정신으로 자연스레 이식됩니다. 그래서 ‘잡스’는 각자만의 방식으로 브랜드를 만드는데 기여하는 이들에게 질문을 던집니다. ‘당신은 어떤 일을 하는 사람입니까?’. ‘어떤 생각으로 그 일을 합니까?’ 사람을 중심으로 일과 삶의 이야기를 담아낼 ‘잡스’는 이 시대의 직업인과 나눈 대화를 가장 생생한 방식으로 전달하기 위해 인터뷰 형식을 취합니다. 이 책을 통해 세상의 많은 창의적인 일이란 전문지식이 아닌, 직업적 사고를 제대로 이해하고 갖추는 데서 시작한다는 것을 전하고자 합니다. 그 세 번째 직업은 건축가입니다. Opening Introduction Opener: 매거진 B 조수용 발행인과의 인터뷰 Interview 1: 건축가 존 포슨

ABOUT REPETTO 프랑스 플랫 슈즈 브랜드 레페토는 1947년 로즈 레페토가 뛰어난 발레리노이던 아들 롤랑 프티의 조언으로 토슈즈를 만들며 탄생했습니다. 특유의 제작 방식은 이후 그 효용성을 레페토의 일상화 라인에 담아내는 초석이 되었습니다. 1980년대 중반, 창업자의 죽음은 브랜드의 침체기를 가져왔지만, 새로운 CEO 장 마르크 고셰는 브랜드의 정체성인 무용을 기반으로 패션과 접목하며 레페토에 다시금 생명력을 불어넣고 있습니다. Opening Introduction Publisher's Note User Interview: 패션모델, 방송인 장윤주 User Interview: 보그코리아 신광호 편집장 Characters Brand Story Interview: CEO 장 마르크 고셰

ABOUT APPLE MUSIC 2015년 6월 시작한 애플의 음원 스트리밍 서비스 애플뮤직은 내부 에디터가 직접 큐레이팅한 플레이리스트와 음악 신의 유명 DJ를 내세운 라디오 스테이션을 통해 음악이 범람하는 디지털 시대에 양질의 음악을 접할 수 있는 플랫폼으로 기능하고 있습니다. 또한 독점 스트리밍 계약, 뮤직비디오 제작 투자 등 아티스트와의 유기적 관계를 강화하는 전략으로 상호 간 시너지를 극대화하며 음악 산업의 지평을 넓히고 있습니다. Opening Introduction Editor's Letter Opinion: 뮤지션 타블로 DJ Critic Brand Story

ABOUT YOUTUBE 페이팔 출신의 공동 창립자 3명이 2005년 선보인 유튜브는 누구나 편리하게 영상을 올리고 시청할 수 있는 플랫폼으로 주목받으며 순식간에 수많은 사용자를 불러 모았습니다. 영상 스트리밍이라는 기술을 활용해 일반인에게 창작의 수단을 쥐여주고 그들이 자유롭게 제작한 콘텐츠를 축적해온 결과, 유튜브는 누구나 자신이 선호하는 콘텐츠를 찾아 원하는 방식으로 시청할 수 있는 거대한 온라인 미디어 환경을 구축했습니다. 또 콘텐츠에 대한 광고 수익을 보장함으로써 유튜버라 일컫는 개인 크리에이터가 하나의 미디어 기업으로 성장하는 생태계를 창조하는 데 기여했습니다. Opening Introduction Publisher's Note Opinion: 유튜브의 문화 및 트렌드 총괄 케빈 알로카 Industry: 유튜브의 글로벌 음악 총괄 리어 코언 Brand Story

ABOUT MICHELIN GUIDE 1900년 타이어 회사의 매출 증진을 위해 기획된 프랑스의 미식 안내서 미쉐린 가이드는 한 세기 넘는 시간동안 세계 미식 문화의 대중화를 선도해왔습니다. 전통을 수호하는 한편 젊은 셰프의 가능성을 자극하고, 경험치가 다른 모두에게 일관된 기준점을 제공하는 미쉐린 가이드는 발간하는 지역마다 화제의 중심이 되는 권위있는 평가 매체로 기능하고 있습니다. Opening Introduction Editor’s Letter Opinion: 미식비평가 프랑크 피네라바루 A Table at Le Grand Vefou Opinion: 신세계조선호텔 식음기획 담당 김범수 상무 Brand Story

ABOUT KIMCHI 김치는 한국을 대표하는 저장 식품으로 수천년을 이어왔으며, 겨우내 먹을 김치를 담그고 나누는 김장은 2013년 유네스코 인류무형문화유산으로 등재되었습니다. 배추나 무 같은 채소를 소금에 절이고 고춧가루, 마늘 등 갖은 양념으로 버무린 뒤 발효시키는 김치만의 독특한 레시피는 각 가정을 중심으로 세대를 거쳐 전승되며 다채로운 김치 문화를 발전시켰습니다. 또한 김칫독을 땅에 묻고 김장 김치를 담아 보관하는 저장 방식은 현대의 김치냉장고로 이어지며 한국인의 식탁에서 김치가 가진 상징성을 여실히 증명하고 있습니다. 최근에는 발효가 식문화 트렌드의 주요 키워드로 떠오름에 따라 자연 발효로 유산균이 풍부한 김치가 세계적인 관심을 불러 모으는 중입니다. Opening Introduction Letter from F: 배달의민족 김봉진 대표, 매거진B 발행인 조수용 Exploring Overview Interview: 이종국 104의 이종국 셰프

ABOUT JOBS 브랜드 다큐멘터리 매거진 B의 새로운 단행본 시리즈 ‘잡스’는 브랜드 이야기의 확장판입니다. 많은 사람들이 매력적으로 느끼는 브랜드에는 자신만의 직업의식을 지닌 매력적인 사람이 있고, 일에 대한 태도와 가치는 곧 브랜드의 철학과 정신으로 자연스레 이식됩니다. 그래서 ‘잡스’는 각자만의 방식으로 브랜드를 만드는데 기여하는 이들에게 질문을 던집니다. ‘당신은 어떤 일을 하는 사람입니까?’. ‘어떤 생각으로 그 일을 합니까?’ 사람을 중심으로 일과 삶의 이야기를 담아낼 ‘잡스’는 이 시대의 직업인과 나눈 대화를 가장 생생한 방식으로 전달하기 위해 인터뷰 형식을 취합니다. 이 책을 통해 세상의 많은 창의적인 일이란 전문지식이 아닌, 직업적 사고를 제대로 이해하고 갖추는 데서 시작한다는 것을 전하고자 합니다. 그 두 번째 직업은 셰프입니다. Opening Introduction Interview 1: 블루힐, 블루힐 앳 스톤 반스의 오너셰프 댄 바버 Interview 2: 한국 사찰음식의 대가 정관 스님

ABOUT ECM ECM은 만프레드 아이허가 1969년 설립한 재즈 기반의 크로스오버 뮤직 레이블입니다. 음악만이 아닌 뮤지션과의 교감, 최상의 사운드를 구현하는 녹음 방식, 독자적으로 작품성을 갖는 앨범 커버 등 앨범을 구성하는 모든 요소에 주목하며 음반을 하나의 완결된 예술로 소개합니다. 디지털 음원화를 통해 점차 파편화되어가고 있는 음악 시장에서도 ECM은 소리의 깊이와 앨범 단위의 감상 등을 주창하며 여전히 초기의 철학을 잃지 않고 있습니다. Opening Introduction Publisher's Note Perspective: 재즈 레코드숍 대표인 로런스 프랭겔 Perspective: 음반회사 악당이반 김영일 대표 Brand Story

ABOUT JOBS 브랜드 다큐멘터리 매거진 B의 새로운 단행본 시리즈 ‘잡스’는 브랜드 이야기의 확장판입니다. 많은 사람들이 매력적으로 느끼는 브랜드에는 자신만의 직업의식을 지닌 매력적인 사람이 있고, 일에 대한 태도와 가치는 곧 브랜드의 철학과 정신으로 자연스레 이식됩니다. 그래서 ‘잡스’는 각자만의 방식으로 브랜드를 만드는데 기여하는 이들에게 질문을 던집니다. ‘당신은 어떤 일을 하는 사람입니까?’. ‘어떤 생각으로 그 일을 합니까?’ 사람을 중심으로 일과 삶의 이야기를 담아낼 ‘잡스’는 이 시대의 직업인과 나눈 대화를 가장 생생한 방식으로 전달하기 위해 인터뷰 형식을 취합니다. 이 책을 통해 세상의 많은 창의적인 일이란 전문지식이 아닌, 직업적 사고를 제대로 이해하고 갖추는 데서 시작한다는 것을 전하고자 합니다. 그 두 번째 직업은 셰프입니다. Opening Introduction Opener: 매거진 B 조수용 발행인과의 인터뷰 Interview 1: 아틀리에 셉템버, 아폴로 바 앤드 칸틴의 오너셰프 프레데릭 빌레 브라헤

ABOUT PORTLAND 미국 북서부 오리건주에 자리한 포틀랜드는 풍요로운 자연으로 둘러싸인 중소 도시로, 나이키와 컬럼비아 스포츠웨어 등의 대형 아웃도어 스포츠 브랜드 본사가 자리해 있으며, 잡지 문화에 새로운 반향을 일으킨 킨포크, 스페셜티 커피 신의 주역인 스텀프타운 커피 로스터리가 탄생한 곳입니다. 뉴욕이나 런던 등 거대 도시처럼 유명 건축물이나 트렌디한 쇼핑 지구는 없지만, 지역의 전통 기술과 재료를 통해 만든 물건과 작품, 개인의 삶의 방식이 그대로 이어진 대안적 비즈니스로 도시만의 창의성을 드러내고 있습니다. Opening Introduction Editor's Letter Good Living: 포틀랜드 파머스마켓 사무국장 트루디 톨리버 Craftsmanship : 펜들턴 울런 밀스 CEO 존 비숍 Weirdness : 필름메이커이자 아티스트 매디슨 롤리 Outsider’s View

ABOUT MOLESKINE 피카소와 헤밍웨이 등 전설적인 예술가와 창작자들이 사용한 노트로 알려진 몰스킨의 역사는 1995년 이탈리아 밀라노의 한 디자이너가 ‘예술가의 노트’라는 콘셉트를 걸고 단종된 과거의 노트를 복각하며 시작되었습니다. 이후 몰스킨은 ‘쓰이지 않는 책’이란 슬로건을 내걸고 동시대의 유명 인사와 예술가, 혁신적인 사업가들의 창조적 열망이 담긴 노트라는 브랜드 이미지를 구축, ‘노트업계의 뉴 클래식’으로 독자적인 입지를 다져왔습니다. Opening Introduction Editor's Letter Opinion: 만화가 허영만 Opinion: 문구 브랜드 ‘라 프티 파페테리 프랑세즈’의 크리에이티브 디렉터 실비 베타르 Brand Story Interview: 몰스킨 유한회사의 회장 아리고 베르니