Brassagem Forte

Tudo tem um final, menos a linguiça, que tem dois (ditado alemão). Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre o que sobrou de off flavors! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) [livro] How to Brew – John Palmer … Continue lendo "#94 – Será que deu ruim? O que sobrou" The post #94 – Será que deu ruim? O que sobrou appeared first on Brassagem Forte.

Quem sabe faz ao vivo, mesmo que sem prestígio! Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos entender porque todas as cervejas eram Brown Ales, decisões importantes sobre próximos estilos e que faz bastante diferença tomar uma cerveja no norte ou no sul da Inglaterra. Vamos falar de British Brown … Continue lendo "#93 – Brassando com Estilo: British Brown Ale" The post #93 – Brassando com Estilo: British Brown Ale appeared first on Brassagem Forte.

Um episódio sobre positivismos, velhice e sensibilidade. Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre Adstringência! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) [livro] How to Brew – John Palmer [livro] Brewing Better Beer – Gordon Strong Viu que temos … Continue lendo "#92 – Será que deu ruim? Adstringência" The post #92 – Será que deu ruim? Adstringência appeared first on Brassagem Forte.

O povo clama por piadas do Henrique? Tem alguma escola cervejeira surgindo ? Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos para o Volume 6 de Perguntas e Respostas! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) Assine o Brewfather pelo berolink … Continue lendo "#91 – Perguntas e Respostas Vol.6" The post #91 – Perguntas e Respostas Vol.6 appeared first on Brassagem Forte.

Vedações de plastiquinho e borracha, termos técnicos desse episódio. Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre Oxidação! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) [livro] How to Brew – John Palmer [livro] Brewing Better Beer – Gordon Strong Viu … Continue lendo "#90 – Será que deu ruim? Oxidação" The post #90 – Será que deu ruim? Oxidação appeared first on Brassagem Forte.

Um episódio sobre a fantástica (nem tanto) história de como uma visita frustrada a Rodenbach acabou com a sua administrativa sem cervejas no mostruário. Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos usar uma cerveja como saco de pancadas, conversar sobre agiotagem de cerveja e ver o desespero do Estevão … Continue lendo "#89 – Brassando com Estilo: Flanders Red Ale" The post #89 – Brassando com Estilo: Flanders Red Ale appeared first on Brassagem Forte.

Pera? maça? banana? Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre Esterificado/Frutado! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) [livro] How to Brew – John Palmer [livro] Brewing Better Beer – Gordon Strong Viu que temos um Apoia.se? Se você … Continue lendo "#88 – Será que deu ruim? Esterificado/Frutado" The post #88 – Será que deu ruim? Esterificado/Frutado appeared first on Brassagem Forte.

Os hop-heads piram e o Henrique lamenta. Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, e da Levteck ,vamos explorar o mundo de sabores existentes nesse composto importantíssimo para a nossa cerveja, hoje é dia de Terpenos! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) [livro] The … Continue lendo "#87 – Terpenos" The post #87 – Terpenos appeared first on Brassagem Forte.

Dos encanamentos de Pompeia até as latas de Flanders. Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre Metálico! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros (use o código brassagemforte) [livro] How to Brew – John … Continue lendo "#86 – Será que deu ruim? Metálico" The post #86 – Será que deu ruim? Metálico appeared first on Brassagem Forte.

O que mais vamos falar é: “Varia de acordo com o estilo” Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e do Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros , vamos descobrir sobre margarina defumada, jacarés e fumaça. Vamos salar de Classic Style Smoked Beer Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o … Continue lendo "#85 – Brassando com Estilo: Classic Style Smoked Beer" The post #85 – Brassando com Estilo: Classic Style Smoked Beer appeared first on Brassagem Forte.

A boa e velha história da cerveja feita a base de repolho ganhou um novo prisma. Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre DMS! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros (use o código … Continue lendo "Será que deu ruim #10 ? DMS" The post Será que deu ruim #10 ? DMS appeared first on Brassagem Forte.

O que? Não estamos falando sobre cerveja? Para tudo tem uma primeira vez… Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e do Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros , vamos falar sobre Hard Seltzer! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) Campeonato Gaúcho de … Continue lendo "#74 – Hard Seltzer" The post #74 – Hard Seltzer appeared first on Brassagem Forte.

E estamos de volta! Relaxe e aproveite o momento para cuidar das suas unhas (e cerveja). Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Solvente! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) Campeonato Gaúcho de Cervejeiros Caseiros … Continue lendo "Será que deu ruim #9 ? Solvente" The post Será que deu ruim #9 ? Solvente appeared first on Brassagem Forte.

O ano do novo normal está terminando! Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, encerramos o ano de 2020 com esse episódio e voltamos em janeiro com novidades! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) [livros] Editora Krater (use … Continue lendo "#Bonus: 2020, eu te odiei!" The post #Bonus: 2020, eu te odiei! appeared first on Brassagem Forte.

Um “novo” estilo da velha escola Alemã. Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, iremos descobrir que bate um coração dentro do peito do Chittó (ou seria Estevão), entender sobre recalls e eventualmente discutir sobre cerveja. Vamos falar de Schwarzbier Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa … Continue lendo "#73 – Brassando com Estilo: Schwarzbier" The post #73 – Brassando com Estilo: Schwarzbier appeared first on Brassagem Forte.

Uma epifania regada a maça verde. Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Acetaldeído! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para ganhar 10% de desconto) [livro] … Continue lendo "Será que deu ruim #8 ? Acetaldeído" The post Será que deu ruim #8 ? Acetaldeído appeared first on Brassagem Forte.

Nós prometemos e (eventualmente) cumprimos. Não ia ser diferente com esse assunto tão importante. Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, trouxemos a Gabriela Lando para nos ajudar a irrigar nossos conhecimentos sobre esse assunto tão pedido e tão prometido por nós. Vamos falar de Água! Receitas do … Continue lendo "#72 – Água 101" The post #72 – Água 101 appeared first on Brassagem Forte.

Usando as sábias palavras de Cléber Machado para trazer um recado. Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance! The post #Bonus: Hoje não, hoje não, hoje sim… appeared first on Brassagem Forte.

Um apanhado de histórias de vulcões e geladeiras com cheiros malditos. Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre Enxofre! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!) [livros] Editora Krater (use o código brassagemforte no carrinho para … Continue lendo "Será que deu ruim #7 ? Enxofre" The post Será que deu ruim #7 ? Enxofre appeared first on Brassagem Forte.

Ué? Seria esse uma versão leve do programa 34? Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, vamos suavizar as coisas, entender os estilos checos e saber o que o Chittó mais quer em uma cervejaria. Vamos falar sobre Czech Pale Lager! Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da … Continue lendo "#71 – Brassando com Estilo: Czech Pale Lager" The post #71 – Brassando com Estilo: Czech Pale Lager appeared first on Brassagem Forte.