Larbre Et La Pomme

Informações:

Synopsis

Coproduite et réalisée chaque mois avec Moustic the Audio Agency, cette émission à trois voix donne la parole à trois chercheurs spécialistes dun thème.

Episodes

  • Podcast : Qu’allons-nous manger demain ?

    Podcast : Qu’allons-nous manger demain ?

    04/03/2019 Duration: 58min

    Fanny Parise (à gauche) et Samir Mezdour (à droite) dans les studios de Moustic the Audio Agency. Moustic the Audio Agency, CC BY-SALa viande, c’est fini ? Oui et non. Pour parler de l’avenir des protéines que nous allons manger, des vers, des insectes, de la spiruline, des substituts et des « faux » steaks, trois experts nous éclairent. Fanny Parise (anthropologue) sur les attitudes et comportements des consommateurs face aux « aliments disruptifs » (viande in vitro, poudres, spiruline, etc.) et à la tendance flexitarienne. Stephan Marette (économiste) sur l’avenir de la consommation de viande : les consommateurs semblent ouverts pour évoluer vers un régime plus flexitarien mais le presque abandon de la viande préconisé pour des raisons environnementales paraît encore loin. Samir Mezdour (chercheur en science des aliments et procédés agroalimentaires) sur la question des insectes dans la nourriture (vont-ils nourrir le monde ?), et la possibilité d’une filière biotech des insectes. Animation : Thibaud

  • Podcast : Des pistes pour réduire les inégalités

    Podcast : Des pistes pour réduire les inégalités

    11/02/2019 Duration: 01h02min

    Hélène Périvier, Florence Weber et Anda David dans le studio de « L'Arbre et la Pomme » Moustic the audio agency, CC BY-SA Selon le rapport annuel Oxfam publié le 21 janvier 2019, le nombre de milliardaires a presque doublé depuis la crise financière de 2008. Ils sont 2 208, dont 40 en France. Leur fortune cumulée a augmenté de 11 % l’an dernier, soit de 2,5 milliards de dollars par jour. Et pendant ce temps, la richesse de la moitié la plus pauvre de la population mondiale a chuté de 11 %, les services publics d’éducation et de santé manquent de financements dans bien des pays et l’extrême pauvreté repart à la hausse. En France, les inégalités de revenus ont plutôt tendance à stagner. Elles sont aujourd’hui au même niveau qu’en Allemagne, soit légèrement en dessous de la moyenne européenne. Mais dans l’Hexagone, les inégalités sont bien plus accentuées en matière de patrimoine (les 10 % les plus aisés concentrent à eux seuls la moitié du patrimoine). Et, selon l’OCDE : « au-delà des inégalités de ressour

  • Podcast : migrants ou réfugiés ? Crise ou phénomène durable ?

    Podcast : migrants ou réfugiés ? Crise ou phénomène durable ?

    13/11/2018 Duration: 48min

    Fresque murale rue Ordener à Paris. Jeanne Menjoulet / Flickr, CC BYAlors qu’en 2018 le nombre de migrants en Europe est le plus faible des dernières années, et que l’on ne cesse de parler de « crise des migrants », retour sur un débat à la fois lexical, politique et socio-économique avec trois experts de disciplines différentes. Animation : Yves Bongarçon (Moustic the Audio Agency) et Didier Pourquery (The Conversation France). Réalisation : Joseph Carabalona et Thierry Imberty (Moustic the Audio Agency). Les auteurs ne travaillent pas, ne conseillent pas, ne possèdent pas de parts, ne reçoivent pas de fonds d'une organisation qui pourrait tirer profit de cet article, et n'ont déclaré aucune autre affiliation que leur poste universitaire.

  • Podcast : Ce que le rap dit de notre société

    Podcast : Ce que le rap dit de notre société

    04/09/2018 Duration: 57min

    Dans les studios de Moustic Audio Agency, trois générations autour des micros… pour parler du rap. Thierry Imberty / Moustic, CC BY-SAL’été 2018 a été marqué par un fait divers étonnant ou banal, selon les points de vue : une bagarre à l’aéroport d’Orly entre les rappeurs Booba et Kaaris. Encore une fois pourrait-on dire, les médias ont parlé du rap pour de mauvaises raisons. Mais que dit le rap, musique numéro un des plates-formes de streaming, de notre société, de l’économie et même du management ? Et quels sont les apports du hip-hop ? Pour aborder cette question, dans le studio de Moustic Audio Agency, trois auteurs familiers des pages de The Conversation : Jean‑Philippe Denis, chroniqueur Hip Hop Management, et deux enseignants chercheurs en sciences de gestion spécialistes du rap : Tarik Chakor et Hugo Gaillard. Et un jeune normalien, entré major à l’ENS Saclay, Leo Denis, qui fait entendre la voix de la jeunesse dans ce débat. _Animation : Yves Bongarçon (Moustic the Audio Agency) et Didier Pourqu

  • Podcast : De l’innovation dans l’éducation

    Podcast : De l’innovation dans l’éducation

    29/05/2018 Duration: 50min

    _L'arbre et la pomme_, « De l’innovation dans l’éducation ». Le 4 avril 2018 a eu lieu la 8e journée nationale de l’innovation qui met à l’honneur les initiatives de terrain menées par les enseignants et les responsables d’établissement partout en France. À cette occasion, débat autour de praticiennes de l’innovation à l’école : Isabelle Robin, Amélie Vacher et Nadia Lépinoux-Chambaud. Animation : Yves Bongarçon (Moustic the Audio Agency) et Didier Pourquery (The Conversation France). Réalisation : Joseph Carabalona et Thierry Imberty (Moustic the Audio Agency). Les auteurs ne travaillent pas, ne conseillent pas, ne possèdent pas de parts, ne reçoivent pas de fonds d'une organisation qui pourrait tirer profit de cet article, et n'ont déclaré aucune autre affiliation que leur poste universitaire.

  • Podcast : Les séries, une nouvelle culture

    Podcast : Les séries, une nouvelle culture

    02/05/2018 Duration: 44min

    Moustic the Audio Agency, CC BYLa fiction sérielle est désormais à considérer comme un objet sérieux ! 20 ans après le début de ce qu’on a appelé le nouvel âge d’or des séries télés, le succès populaire et la considération critique sont au rendez-vous. En fait ces 20 dernières années on a assisté à une véritable légitimation culturelle des séries, un peu comme ce qui s’est passé pour la BD ou le Polar. On n’a plus besoin de s’excuser de regarder, d’apprécier et même de travailler sur des séries aujourd’hui. On peut donc enfin en parler pour ce qu’elles sont vraiment : une invitation à repenser la place de la fiction dans notre quotidien… Les séries sont devenues un véritable genre narratif à part entière entre feuilleton, cinéma et télévision, avec des moyens de plus en plus importants… et des festivals : CannesSéries du 4 au 11 avril 2018, et Séries Mania à Lille du 27 avril au 5 mai 2018. Animation : Thibaut De Saint Maurice (Moustic the Audio Agency) et Didier Pourquery (Th

  • Podcast : Pour mieux comprendre les débats sur la bioéthique

    Podcast : Pour mieux comprendre les débats sur la bioéthique

    14/03/2018 Duration: 48min

    Valérie Depadt et Carine Vassy dans le studio de Moustic the Audio Agency. MousticPMA, GPA, Fin de vie, cellules souches, dons d’organes, etc., via le débat sur la bioéthique, notamment avec les États généraux qui ont débuté le 18 janvier dernier, c’est désormais le futur qui s’invite en permanence dans les débats. Fantasmes, inquiétudes, présupposés, la réflexion sereine y perd souvent ce que les préoccupations idéologiques y gagnent. Des premières dispositions législatives prises en 1994 avec l’adoption des premières lois, à la loi de 2011, quels ont été les progrès et les évolutions sur la bioéthique ? Quels sont les enjeux de cette année, notamment pour la PMA ? Qui dit le droit ? Pour quelles pratiques et pour quelle société ? Discussion pour y voir plus clair, entre une juriste (Valérie Depadt), une sociologue (Carine Vassy) et un philosophe (Bernard Baertschi). Animation : Yves Bongarçon (Moustic the Audio Agency) et Didier Pourquery (The Conversation France). Réalisation : Joseph Carabalona et Thi

  • Podcast : des JO en Corée au foot en Russie, le sport dans tous ses états

    Podcast : des JO en Corée au foot en Russie, le sport dans tous ses états

    14/02/2018 Duration: 55min

    Gaël Guilhem (à gauche) et Pierre Rondeau (à droite) discutent avec Cyrille Bret (en duplex). Benoit Tonson/The Conversation France, CC BY2018 est à la fois une année olympique et une année de mondial de football, mais aussi une année de Jeux du Commonwealth. Le sport aujourd’hui, c’est beaucoup plus que des disciplines sportives ! Le sport est un marché mondial extraordinairement lucratif, un spectacle planétaire, un argument commercial et un levier diplomatique. C'est aussi une tribune politique. Discussion entre un géopoliticien (Cyrille Bret), un économiste du sport (Pierre Rondeau) et un chercheur à l'Insep spécialiste de la performance (Gaël Guilhem) sur les différents enjeux de cette année sportive: politiques et économiques, bien sûr, mais aussi éthiques… et physiologiques. Animation : Yves Bongarçon (Moustic the Audio Agency) et Didier Pourquery (The Conversation France). Réalisation : Joseph Carabalona et Thierry Imberty (Moustic the Audio Agency) Les auteurs ne travaillent pas, ne conseillent

  • Podcast : Économie circulaire, la nouvelle économie ?

    Podcast : Économie circulaire, la nouvelle économie ?

    30/11/2017 Duration: 56min

    En studio avec Amandine Crambes et Alon Rozen. Jean-Christophe Carteron était en duplex depuis Marseille. Moustic the Audio AgencyLe concept d’économie circulaire va bien au-delà de la problématique des déchets. Il s’agit de repenser le système économique dans son ensemble et de découpler la croissance économique de la consommation des ressources. Entretien avec trois experts d’un domaine en pleine mutation. Amandine Crambes, urbaniste (Ademe) ; Alon Rozen, Doyen de l’École des Ponts Business School (ENPC) ; Jean‑Christophe Carteron, directeur RSE (Kedge Business School). Animation : Yves Bongarçon (Moustic the Audio Agency) et Didier Pourquery (The Conversation France) Réalisation : Joseph Carabalona et Thierry Imberty (Moustic the Audio Agency) Les auteurs ne travaillent pas, ne conseillent pas, ne possèdent pas de parts, ne reçoivent pas de fonds d'une organisation qui pourrait tirer profit de cet article, et n'ont déclaré aucune autre affiliation que leur poste universitaire.

  • Podcast : La science face aux fake news

    Podcast : La science face aux fake news

    06/10/2017 Duration: 47min

    À l'occasion de la Fête de la Science 2017, une émission sur l'importance de la médiation scientifique et de la culture scientifique, portées par les chercheurs, dans une époque marquée par la post-vérité, le climatoscepticisme, les débats sans fin sur les vaccins, etc. Gilles Bœuf parle de la poussée du climatoscepticisme, de la contestation des faits scientifiques, de la non-science et comment il y répond à son niveau. Samuel Guibal parle des attaques contre la science, de la manière dont il voit les aberrations actuelles (créationnistes, « platistes »), de ce qu'il y a à faire pour faire progresser la culture scientifique et des initiatives comme la fête de la science. Véronique Atger parle des chercheurs, de leur vie et leurs rôles ; comment faire vivre cette recherche à l'extérieur, la valorisation de la recherche et la fête de la science à Sorbonne Universités. Animation : Yves Bongarçon (Moustic the Audio Agency) et Didier Pourquery (The Conversation France). Réalisation : Joseph Carabalona (Mou

  • Podcast : Réformer ou transformer l’éducation ?

    Podcast : Réformer ou transformer l’éducation ?

    18/09/2017 Duration: 45min

    IMG Faut-il réformer – encore – le système éducatif français ? Le transformer ? Ou en changer ? Faut-il continuer de réformer par injonctions venant du haut ? Ou faire confiance au « terrain », aux enseignants, aux chercheurs ? Trois parties dans cette émission : Réformer, transformer ? Comment faire et par quoi commencer ? Séquence lancée par Béatrice Mabilon-Bonfils. Innover en éducation, pour quelles finalités et comment ? Séquence lancée par Philippe Watrelot. Qu’en pensent les enseignants ? Comment mieux les impliquer ? Séquence lancée par Laurent Frajerman. Animation : Yves Bongarçon (Moustic the Audio Agency) et Didier Pourquery (The Conversation France). Réalisation : Joseph Carabalona (Moustic the Audio Agency). Laurent Frajerman travaille pour l'Institut de recherches de la FSU. Il est membre du SNES-FSU.Philippe Watrelot a été Président du Conseil National de l’Innovation pour la réussite éducative (CNIRÉ) en 2016-2017Beatrice Mabilon-Bonfils ne travaille pas, ne conseille pas, ne possèd

  • Podcast : des ressources naturelles jusqu’à quand ?

    Podcast : des ressources naturelles jusqu’à quand ?

    22/06/2017 Duration: 42min

    De gauche à droite : Philippe Grandcolas, Pascal Garret, Emmanuel Hache et Didier Pourquery en studio. Où en sommes-nous des ressources naturelles de la planète ? Faut-il s’inquiéter de leur épuisement ? Existe-t-il des solutions pour les gérer durablement ? Trois parties dans cette émission : « Où en sommes-nous des ressources énergétiques ? » avec Emmanuel Hache (IFPEN) « Comment transformer les déchets et les rebuts en ressources » avec Pascal Garret « Ressources et biodiversité » avec Philippe Grandcolas (CNRS/MNHN) Animation : Yves Bongarçon (Moustic the Audio Agency) et Didier Pourquery (The Conversation) Réalisation : Joseph Carabalona (Moustic the Audio Agency) Emmanuel Hache est directeur de recherche et professeur à l’Institut de relations internationales et stratégiques (IRIS).Sociologue de formation, Pascal Garret travaille comme photographe indépendant, avec le groupe de recherche « Sociétés urbaines et déchets ».Philippe Grandcolas ne travaille pas, ne conseille pas, ne possède pas de p

  • Podcast : le travail dans tous ses états

    Podcast : le travail dans tous ses états

    28/05/2017 Duration: 49min

    Enregistrement de l'émission. De gauche à droite : Florence Allard-Poesi (UPEC), Anthony Hussenot (Dauphine) et Thierry Weil (Mines ParisTech). Moustic the Audio Agency, CC BY-SANouveau travail et robots (avec Thierry Weil) : que va changer l’arrivée des robots et de l’intelligence artificielle dans le travail ? Le travail est devenu aujourd’hui une denrée rare, un concept plus qu’une évidence et combien il suscite convoitises économiques et intérêts politiques, manipulations comptables et inquiétudes sociétales. Consubstantiel à la vie humaine depuis des siècles, son centre de gravité philosophique se déplace radicalement aujourd’hui grâce ou à cause de la robotisation, faisant naître maintes interrogations technologiques mais aussi épistémologiques. Est-ce la fin du travail ? Nouveau travail, tiers-lieux, métamorphose du salariat (avec Anthony Hussenot) Les usines et entrepôts sans humains sont déjà une réalité avec une révolution numérique qui détruit plus d’emplois qu’elle n’en crée. Et même s’il v

  • Podcast : des nouvelles de notre cerveau

    Podcast : des nouvelles de notre cerveau

    19/04/2017 Duration: 47min

    Notre cerveau. PixabayStructure biologique la plus complexe connue à ce jour, notre cerveau est bien entendu beaucoup plus qu’un simple organe. Élaboration de la pensée, siège des émotions, production du langage, détection et interprétation des images, stockage des informations, sensibilité, douleur… Cette masse gélatineuse contrôle et produit ce que nous sommes. Des nouvelles sur le cerveau nous arrivent jour après jour du monde entier, révélant les secrets de l’apprentissage, de la mémoire, de l’attention, de la motivation, du leadership, de la prise de décision et nous n’en sommes qu’au tout début. Comme toutes les machines ultra-performantes, notre cerveau est aussi fragile, vulnérable. Et si sa mutation permanente, son adaptation millénaire aux enjeux et à l’environnement en font une redoutable arme de survie et d’évolution, sa complexité biologique le rend aussi extrêmement sensible aux attaques extérieures. Animation : Yves Bongarçon (Moustic the Audio Agency) et Didier Pourquery Réalisation : Jose

  • Podcast : Brexit, en route pour le divorce !

    Podcast : Brexit, en route pour le divorce !

    15/03/2017 Duration: 44min

    La une d'iNews le jour du Brexit. FlickrLe 13 mars le Parlement britannique a donné le feu vert au processus d’activation du fameux article 50. Yves Petit, juriste européen (Université de Lorraine), Bastien Nivet enseignant-chercheur en science politique (École de Management Léonard de Vinci) et Diana Cooper-Richet, historienne au Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines (UVSQ) décortiquent le dossier du divorce. Les conséquences du Brexit seront lourdes pour les deux parties. Animateurs : Didier Pourquery et Yves Bongarçon Réalisation : Moustic the Audio Agency Les auteurs ne travaillent pas, ne conseillent pas, ne possèdent pas de parts, ne reçoivent pas de fonds d'une organisation qui pourrait tirer profit de cet article, et n'ont déclaré aucune autre affiliation que leur poste universitaire.