Küchen-funk

Hendrick Haase http://wurstsack.blogspot.de Auf Twitter: https://twitter.com/wurstsack Wie kamst du zum bloggen Party: Grünkohl essen Partys in Berlin - Leute kennen gelernt Grünkohl, Kartoffeln, Wurst & Schnaps Döppekooche http://www.kuechenjunge.com/2012/02/17/doppekooche-rezept-von-meinem-opa-eine-foto-love-story-fur-den-doppekooche/ Jeder kocht etwas aus seiner Heimat Warum Wurst? Wurst in der Diplomarbeit Ahle Worschd Slowfood Kampf um kulinarische Kultur Zusatzstoffe Verdrändung von Wissen Wein, Käse, Schokolade, Kaffee - vielen wissen darüber bescheid Über Wurst weiß keiner bescheid Fertigeprodukte - spielen große Rolle - Warum die fertigen Produkte dann in schlechter Qualität Verbindung zu Bauern, Metzger, Käser Hofnachfolge Biogasanlagen 65 Jahre Alte Kultur = Supermarkt Laden für Milchprodukte Rohmilchkäse Hungry City: How Food Shapes Our Lives - Carolyn Steel [Amazon] Stadtplanung nach Lebensmittelbeschaffung Wochenmarkt Schlachten & Lizenzen Wollen & Dürfen 15.000 Schweine im Schlachth