Joop-café

Deze week zit Bianca Palm in Utrecht. Ze praat over gezonde voeding. Nooit was er in de media zoveel aandacht voor, maar hoe kan het dan dat we nog zo ongezond eten? Ze praat erover met Jaap Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid aan de Vrije Universiteit in Amsterdam. En Loethe Olthuis, voedseljournalist voor onder meer de Volkskrant en schrijfster van het boek ‘Zin en onzin in de supermarkt, over kopen en eten’ dat pas geleden uit kwam.