Choses À Savoir Sante

Le matcha, ce thé vert en poudre très concentré, est souvent présenté comme une super-boisson grâce à ses antioxydants et ses composés bénéfiques. Mais est-il dangereux pour la santé ? Les études scientifiques permettent d’apporter une réponse nuancée.Les bienfaits avérésPlusieurs recherches mettent en avant des effets positifs. Une revue critique publiée dans Frontiers in Nutrition décrit que le matcha améliore le métabolisme du glucose, réduit l’inflammation, favorise la perte de graisse et pourrait avoir un effet protecteur sur la cognition. Une étude randomisée publiée dans Nutrients a montré qu’il pouvait influencer favorablement le microbiote intestinal. Enfin, une synthèse publiée dans Food Research International souligne sa richesse en EGCG, un puissant antioxydant, ainsi que son potentiel effet bénéfique sur la santé cardiovasculaire et le stress oxydatif.Les risques potentielsCependant, la consommation de matcha n’est pas exempte de précautions. Le premier point concerne sa teneur en caféine. Plus c