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Pourquoi les fumeurs ont-ils tendance à boire plus de café ?

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Synopsis

C’est une association bien connue : cigarette dans une main, tasse de café dans l’autre. Mais ce duo n’est pas seulement culturel ou lié aux pauses au travail. Il s’explique aussi par des raisons biologiques très concrètes.Fumer modifie la façon dont notre corps traite certaines substances, comme la caféine. La fumée de cigarette contient des composés qui "réveillent" certaines enzymes du foie. Ces enzymes vont alors dégrader la caféine plus rapidement que chez une personne non fumeuse. Résultat : la caféine reste moins longtemps dans l’organisme, et ses effets sont plus courts. Pour compenser, les fumeurs ont souvent besoin de boire plus de café pour ressentir le même coup de boost qu’un non-fumeur.Cette explication a été confirmée par la science. Une étude menée par l’Université de Bristol, publiée dans l’International Journal of Epidemiology, a analysé les données de plus de 250 000 personnes au Royaume-Uni, en Norvège et au Danemark. Elle a montré que chaque cigarette supplémentaire fumée par jour était a