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Nous rencontrons Marie Williams, la co-propriétaire de la boulangerie-pâtisserie Le Péché Gourmand, ouverte depuis maintenant 12 ans à Creswick, près de Ballarat, dans le Victoria. Marie et Paul Williams servent les classiques populaires en Australie, comme les croissants et la tarte au citron, mais aussi des spécialités régionales moins connues ici, comme le gâteau basque et la brioche vendéenne.