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La néophobie alimentaire des enfants a-t-elle une utilité ?

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Synopsis

Jusqu'alors plutôt intéressé par tous les aliments que vous lui proposiez, voici que votre enfant se met à refuser en bloc tout ce qu'il ne connait pas. Ce phénomène de néophobie alimentaire, très courant chez les enfants de 2 ans, pourrait avoir eu son utilité chez nos ancêtres de la Préhistoire.Le dilemme de l'omnivorePaul Rozin, psychologue américain, parle volontiers de dilemme lorsqu'il évoque le comportement de recherche d'aliments de l'omnivore. L'Homme, pour assurer sa survie et sa santé, doit consommer de tout, comprendre, un maximum d'aliments diversifiés. Il lui faut donc développer une grande curiosité alimentaire. D'un autre côté, cette curiosité ne doit pas non plus le mener à s'empoisonner en goûtant des plantes qu'il ne peut pas consommer.Si nos ancêtres ont réussi à survivre et à évoluer jusqu'à notre génération, c'est peut-être en partie grâce à la néophobie qui freine l'appétit de découverte des jeunes enfants. Mais pourquoi ce comportement se met-il en place à l'âge précis de 18 mois ou 2