Choses À Savoir Sante

Les dangers de la nourriture industrielle sont connus depuis plusieurs décennies. Trop salée, trop sucrée, trop grasse et assaisonnée d’additifs en surnombre, la malbouffe serait responsable à elle-seule d’un décès sur cinq dans le monde, selon une étude publiée en 2017 dans le magazine The Lancet. Les excès alimentaires et, plus précisément, la consommation excessive de nourriture industrielle occasionne des troubles aussi graves que les cancers, les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2.Alors, certes, il faut relativiser ces chiffres en se rappelant que le lien de cause à effet n’est pas si facile à établir, et que les personnes qui se nourrissent mal cumulent souvent les conduites à risque comme la sédentarité, la consommation de cigarettes ou d’alcool. Malgré tout, les dangers de la malbouffe continuent d’être mis en lumière par les études récentes. L’une des dernières recherches sur la question propose une théorie qui a déjà été investiguée auparavant : la junk food favoriserait les allergie