Choses À Savoir Sante

En 1997, l’OMS donnait l’alarme en identifiant l’obésité comme première épidémie non infectieuse de l’histoire de l’humanité. 26 ans plus tard, l’obésité tue plus d’un million de personnes par an en Europe. Au niveau mondial, 39% de la population était en surpoids en 2016, et 13% en situation d’obésité. Lorsque l’on connait les risques que présente un surpoids important pour la santé, l’on est en droit de s’interroger : pourquoi l’obésité continue-t-elle à augmenter ?Les causes de l’obésité ne sont pas si évidentesS’il est vrai que le fait de manger plus de calories que l’on n’en dépense entraine l’accumulation de graisse, ce n’est ni la seule ni la principale cause de l’obésité. En fait, cette maladie complexe résulte de tout un tas de facteurs qui s’additionnent ou se complètent.Par exemple, des études ont montré que l’obésité dispose d’une composante génétique, avec une héritabilité qui varie entre 40 et 70%. Certaines mutations spécifiques affectent l’appétit, le métabolisme et la répartition de la graiss