Simples Vinho

E o programa de hoje é um bate papo mesmo! Os bastidores da minha Confraria de tintos! Eu decidi publicar as discussões, mesmo estando em espanhol. Ouvir os bastidores é legal porque vai fazer você se sentir como se estivesse aqui com a gente. Você vai ver como a gente desenvolve nossas conclusões, como cada um é... The post SV#09 – Confraria Tintos – Bastidores appeared first on Simples Vinho.

Nossa primeira confraria de tintos contou com vinhos muito interessantes para sua faixa de preços. A degustação de um pinot noir e um carmenére chilenos e mais um malbec argentino rendeu dois programas! Neste aqui estão as notas da degustação, e no SV#09 você vai poder ouvir toda a discussão que gerou estas notas! Você... The post SV#08 – Confraria – Tintos appeared first on Simples Vinho.

 Escolher vinho no restaurante é um momento tenso para você? Quem nunca teve uma dúvida, uma insegurança? Pois nesse programa eu conto todos os detalhes do ritual do serviço, porque conhecendo a gente fica mais à vontade para fazer as coisas do nosso jeito. Porque se for para dar algum “fora”, que seja com... The post SV#07 – Vinho no Restaurante appeared first on Simples Vinho.

Nesse episódio, além de comentar os vinhos, eu conto sobre a uva torrontés, emblemática da Argentina: porque ela é conhecida como "uva mentirosa" e o que a torna tao especial.  Ficou show! No final ainda dou uma super dica para encontrar e comprar vinhos. Tintim! The post SV#06: Confraria – Torrontés appeared first on Simples Vinho.

Essa cofraria foi tão legal que, para manter o episódio abaixo dos 15 minutos eu tive que repartir em 2 áudios. Confira as notas de degustação para os 2 sauvignon blancs e, já já, as notas sobre os 3 torrontéses que provamos. Tintim! Sauvignon Blanc Reservado Santa Carolina – 2015: Chileno do Vale Central. Cor amarelo... The post SV#05 – Confraria 1: Brancos Jovens appeared first on Simples Vinho.

       Esse programa complementa o processo de vinificação iniciado no SV#02. Aqui veremos como são produzidos os vinhos tintos e de guarda. Ao final, sugiro vinhos para provarmos na confraria. The post SV#04: Vinificando II – Tintos e Vinhos de Guarda appeared first on Simples Vinho.

Olá! Bem-vindos ao SIMPLESVINHO – um local para desfrutar toda a complexidade do vinho da forma simples. É quase um bate papo! E hoje o tema é apreciação e degustação de vinhos. Eu vou contar o passo a passo utilizado pelos profissionais para avaliar todos os aspectos de um vinho e assim poder entende-lo melhor... The post SV#03: Aprecie vinhos como um profissional appeared first on Simples Vinho.

Nesse primeiro programa da Trilha do Sommelier eu conto como é produzido o vinho branco jovem e sugiro alguns vinhos para você degustar e discutirmos no episódio SV#04, na Confraria. Tintim! The post SV#02 – Vinificando I – Brancos Jovens appeared first on Simples Vinho.

Primeiro episódio explicando como funciona o blog, as Trilhas e a proposta de incrementar sua relação e prazer com o vinho. Tintim! The post SV#01 – Simplificando appeared first on Simples Vinho.